DADLAR MEDJOOL 250gr Palestina

Pris: 49.90 kr/pkt 250gr

Palestina

Medjool dadlarna från Jericho anses vara de bästa i världen! De är något torrare med lite fastare skal än övriga Medjool-dadlar. Jericho eller Ariha är en charmig palestinsk stad belägen nära Jordanfloden, bara 30 km öster om staden Jerusalem. Den unika geografin ger optimala klimatförhållandena som kvalificerar det som en av de främsta platserna för dadelodling i världen.

Alla dadelsorter börjar gula eller röda sen blir de Rotab (mjuka o söta ) och Tamr (mörkbruna med lite segare konsistens). När Medjool-dadlarna mognat så de kommit till stadiet Tamr fryser man ner dem för att behålla formen och smaken, vilket gör att de är tillgängliga året runt. Medjool dadlarna säljs färska vilket innebär att de är från årets skörd. De har en tjock, men ofta mjuk konsistens i jämförelse med andra dadlar och de smakar sött som honung.

Medjool-dadlar är gula från början och i detta stadie säljs de som Rotab. Medjool dadlar växer i Mexico, Kalifornien och i Mellanöstern i området runt floden Jordan där staden Jeriko ligger.

Näringsvärden, per 100g:

Energi 1253kJ/299kcal, Fett 0,40g (varav mättat 0,06g), Kolhydrater 68g (varav sockerarter 69,3g), Fibrer 6,00g, Protein 2,00g, Salt 0,01g