10.90kr
Pris: 10,90 kr/st
Spanien 
Citronen är sedan gammalt känd som medicinal- och kryddväxt. Den kom ursprungligen från trakten söder om Himalaya och var känd i Kina 500 år f Kr. På 1000-talet kom citronen till Europa och år 1493 tog Columbus den med till Haiti.
Citroner, liksom övriga citrusfrukter, skördas mogna. Ibland skiftar skalet i grönt, detta betyder alltså inte att frukten är omogen. Vi importerar citroner hela året. Oftast är det den pressade saften och det rivna skalet av citronen man använder i matlagning och drycker. För att få ut mesta möjliga saft, sköjl den i varmt vatten innan du delar och pressar den.
Servera citron i klyftor till kött och fisk och dra ner på salt och peppar. Det är ett både nyttigare och godare sätt att krydda maten.
Näringsvärden, per 100g:
Energi 170kJ/41kcal, Fett 0,30g (varav mättat 0,04 g), Kolhydrater 7,30g (varav sockerarter 2g), Fibrer 2,00g, Protein 1,10g, Salt 0,01g
Pris: 10,90 kr/st
Spanien
recept:
CitronKladd
- 2st Citron (er) skalet och saften
- 200g smör
- 3st ägg
- 4,5dl strösocker
- 2tsk vaniljsocker
- 3dl vetemjöl
- 1s Citron (er)
- 0,5dl vatten
- 1dl strösocker
- vaniljsocker
- citronmeliss
-
Instruktioner
-
Sätt ugnen på 175°C.
-
Rör ihop ägg och socker. Tvätta citronerna och riv skalet fint. Pressa ut saften och tillsätt skal och saft till äggblandningen. Rör ihop mjöl och vaniljsocker och vänd ner i smeten. Rör sist ner det smälta smöret. Häll smeten i en form med löstagbar kant. Grädda i ugnen ca 25-30 minuter.
Garnering-
Skölj och skär citronen i tunna skivor (med skalet på). Koka dem i vatten och socker några minuter. Ta upp och låt svalna. Dekorera kakan med skivorna och citronmeliss. Pudra lite vaniljsocker över.
-
Bli först med att recensera ”– EKO CITRONER (st pris)”
Relaterade produkter
Ekologiskt
Ekologiskt
Ekologiskt
Ekologiskt
Ekologiskt
Ekologiskt
Ekologiskt
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.