– MELON Honung

Pris: 59.90 kr/st   CA1.2kg

Brasilien

Melon hör till samma familj som gurka och pumpa. På latin heter den Cucumis melo och omfattar många olika sorter. De sammanfattas under beteckningen sockermeloner, för att skilja dem från vattenmeloner, som tillhör en annan art – Citrullus lanatus.

Honungsmelonen är en mindre nätmelon och är lätt spetsig i ändarna. Skalet är glatt och har längsgående skåror. Fruktköttet är ljusgrönt, sprött och saftigt med söt, fin smak.

Honungsmelon är god som dessert, till kallt kött, eller i en grönsallad.

Hållbarhet och förvaring: 16-20 dagar vid 10-14°C, 10-14 dagar vid 20°C

OBS! Omogna meloner kylskadas vid förvaring under de angivna temperaturerna; däremot kan mogna meloner tåla lägre temperaturer (2-3°C) i 2 dagar.

Näringsvärden, per 100g:

Energi 154 kJ/37 kcal, Fett 0,1 g (varav mättat 0,03 g), Kolhydrater 7,9 g (varav sockerarter 7,8 g), Fibrer 0,9 g, Protein 0,5 g, Salt 0,03 g, C-vitamin 25 mg