PAPRIKA GUL 1Kg

Pris 74.90 kr/kg

Nederländerna

Paprika är en sortgrupp inom arten spanskpeppar. I gruppen finns storväxta varianter i olika färger och med starkare och svagare smak.

Paprikan börjar alltid som grön och när den senare mognar skiftar den färg till gul, orange eller röd. Smaken kännetecknas av att genomgående vara betydligt mildare än hos andra frukter från spanskpepparsläktet.

Kärnorna, som ofta rensas bort, har starkare smak än frukten i övrigt. Paprikor kan vara gröna, röda, orangea, gula och mer ovanligt, vita, regnbågsfärgade (mellan olika mognadsstadier) och lila, beroende på när de odlas och den specifika sorten. Gröna paprikor är ofta mindre söta och något bittrare än de röda, gula eller orange.

Näringsvärden, per 100g:

Energi 98 kJ/24 kcal, Fett 0,15 g ( varav mättade 0 g), Kolhydrater 4,3 g (varav sockerarter 5 g), Fibrer 1,4 g, Protein 0,5 g, Salt 0 g