POTATIS King Edward Tvättad (Mjölig)

Pris 15.90 kr/Kg

Sverige

King Edward är en mycket mjölig sort – poäng 6 på skalan över mjölighet, vilket är ett av de högsta poängen. Detta gör King Edward till en utmärkt sort att göra krämigt mos och lätta, fluffiga bakpotatisar på. Funkar även bra till chips. King Edward är en traditionell matpotatissort och har ett vitt skal med rosa färgskiftningar vilket gör den lätt att känna igen. Den har ett krämfärgat kött och en mycket god smak.

Då sorten lätt kokar sönder bör man koka den försiktigt om man vill servera hela potatisar.

King Edward är en gammal sort och har odlats i Sverige sedan början av 1900-talet. Ursprungligen kommer sorten från Storbritannien, Potatis ska förvaras mörkt och kallt, +4-6°.

Näringsvärden, per 100g:

(King Edward, rå) Energi 348 kJ/83 kcal, Fett 0,1 g ( varav mättade 0 g), Kolhydrater 17,7 g (varav sockerarter 0,6 g), Fibrer 1,63 g, Protein 1,76 g, Vitamin C 26,5 mg, Folat 13,9 µg, Salt 0,01 g