69.90kr

Pris: 69.90 kr/st

Thailand

Frukten är en rödbrun skida med hård, luden yta. Inuti sitter 1-12 hårda frön som är omgivna av en mörkbrun, kletig massa. Det är den man skrapar ut och äter. Frukterna har haft stor betydelse som näringsmedel i stora, tropiska områden.

Tamarindens kletiga massa kan ätas naturell eller torkad. Den kan användas för att reda såser,till  mos, marmelad, soppor, marinader, drycker mm. Fröna kan också ätas. Omogna, gröna tamarindskidor äts hela som grönsak till ris-, fisk- och kötträtter. Tamarind smakar surt, men ändå fruktigt.

Tamarind bör förvaras torrt i svalen.

Näringsvärden, per 100g:

Vetenskapligt fastställt näringsvärde saknas.

–  TAMARIND 450 gr (St pris)

69.90kr

Denna webbplats använder cookies för att ge alla besökare ökad funktionalitet och service.